社区丰富的少儿寒假生活,由你来开启

主页 > 少儿节目 > 2019-02-11 19:18
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社区丰富的少儿寒假生活,由你来开启

少儿寒假生活已经开始,新郭社区已准备了丰富的实践活动,就等你来开启。

近日,姑苏区沧浪新城吴门桥街道新郭社区开展了“大手牵小手 美食DIY”、“小小志愿者,平安社区行”的活动,让少年儿童通过实践活动,体验到美食制作的乐趣以及消防安全的重要性。

社区工作人员先将制作寿司的材料:紫菜、火腿、蟹肉棒、小乳瓜、胡萝卜、黄瓜、肉松等准备好,米饭蒸好。前期准备工作完毕后,寿司制作于下午14:00正式开始,小朋友们早早都来到社区会议室,期待着自己动手制作美食。

活动现场,老师先讲了一下寿司制作的要领,然后就现场做了示范,老师首先将制作寿司用的竹帘铺平,在上面放上一张正方形的紫菜,再平铺了一层米饭,然后上面的选材就可以根据自己的喜好放了些肉松,胡萝卜,黄瓜,火腿,小乳瓜,料放好后,接下来就是慢慢地将竹帘卷起来,卷好的寿司卷是一个紧实、漂亮的圆柱形,再切成2厘米左右的小段,就大功告成了。老师还特别强调说:“要成功的制作寿司,如何利用竹帘将材料卷起来这一步非常重要,卷紧了,切出来才好看,否则切完之后就会散掉,所以小朋友们一定要好好学。”

看完老师的现场示范,小朋友们都跃跃欲试,像模像样地铺好竹帘,铺上米饭之后,就开始挑选各自喜欢的食材放在上面,最后在家长或者老师的帮忙下用竹帘一卷,紫菜卷就卷好了,再用刀一切,整齐的摆放在盘子里,寿司就完成了。他们手捧着自己制作的寿司,就仿佛是世界上最完美的艺术品一般,一脸傲娇的表情。茜茜小朋友高兴地说:“我今天学会制作寿司了,我还做了两份,等会我要带回家让我妈妈和小弟弟都尝尝我的手艺。”浩浩妈妈告诉笔者:“社区搞这样的活动,非常有意义,不仅增进了家长和孩子间的情感交流,又让孩子感受到自己动手的乐趣。”

制作完寿司,小朋友们又加入了“小小志愿者,平安社区行”的行动,在社区工作人员的陪同下,在新郭社区辖区范围内进行冬季防火安全及禁燃禁放的宣传,小朋友们一边说:“防范松一松,火灾就钻空;安全问题,人人有责;自觉禁放烟花爆竹,带头维护空气质量;爱护环境从我做起,自觉禁放烟花爆竹”,一边给商铺和过往行人发放防火安全告知书。孩子们认真宣传安全防火知识的情形,得到了居民们的一致好评。

新郭社区书记徐根永表示:现在正是小朋友的寒假时间,社区关工委及妇联组织开展“大手牵小手,美食DIY”及“小小志愿者,平安社区行”等这样的实践活动,旨在培养孩子们的动手能力,以及提高环境保护及安全意识,让小朋友们过个有意义的寒假。同时也希望辖区居民与社区工作人员一起努力,共创安全宁静、文明和谐的居住环境。

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